Il Mercoledì delle Ceneri è una celebrazione cristiana inserita nel calendario liturgico, che inizia il periodo della Quaresima, tempo di preparazione alla Settimana Santa e alla Pasqua . Non ha una data fissa nel calendario gregoriano, quindi ogni anno viene fissata 40 giorni prima dell'inizio della primavera nell'emisfero settentrionale.
La Quaresima è un periodo di preparazione alla Pasqua che inizia il Mercoledì delle Ceneri e termina il Giovedì Santo.con la celebrazione del Triduo Pasquale. Sono 43 i giorni in cui i cristiani fanno digiuno, riflessione e preghiera costante; rappresentano i 40 giorni in cui Gesù digiunò nel deserto dove fu circondato dalle tentazioni di Satana. La quaresima prevede sei settimane durante le quali la chiesa compie gli atti liturgici in mezzo a profondo raccoglimento e rispetto, nelle cerimonie non si usa il canto del Gloria o dell'Alleluia, non è addobbata con fiori e il clero indossa vesti di porpora. Ogni venerdì di Quaresima, il digiuno fedele che consiste nel non consumare proteine di origine animale. Inoltre, e in preparazione alla settimana della passione, in questo stesso giorno viene commemorata all'interno del tempio la Santa Via Crucis, ricordando il cammino di Gesù verso il Calvario.
I principali atti liturgici di questa giornata sono la Santa Messa e l'imposizione delle ceneri ai fedeli. Per questo, i bouquet usati durante la Domenica delle Palme dell'anno precedente vengono bruciati nel mezzo di un rituale e vengono segretamente conservati per essere usati in questo giorno.
L'imposizione delle ceneri viene effettuata sulla fronte dei fedeli dal sacerdote, a simboleggiare il segno della croce, mentre pronuncia le seguenti frasi che sono profezie tratte dalle Sacre Scritture: « Ricordati che polvere sei e polvere sarai. "converti... convertiti e credi nel vangelo" Questa cenere rappresenta la penitenza, il lutto e la morte. È il modo di ricordare dei cristiani che sono nati dalla polvere della terra e alla terra devono ritornare. Rappresenta anche che l'essere umano è un peccatore e che questo periodo di Quaresima che inizia è occasione di pentimento. È tradizione che i fedeli lascino il segno della croce sulla fronte fino a quando non si asciuga e non viene lavato via fino a quando non scompare completamente.
Anche in questa giornata viene praticato dai cristiani un digiuno che consiste nel non consumare carne di animali macellati. Altri mangiano digiuni solo acqua e pane, che erano l'unico cibo di Gesù nel deserto.